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新闻不重要,看图才是正事你如果問我,冬天最想吃什麽?雖然本身是一枚南方姑娘,但是我一定會告訴你我最想吃東北的柴火燉大魚,這個是我心心念念的大念想。從我第一次去過長春,知道北方竟然有這樣的餐品存在以後,我就經常叨咕說,我要吃大魚。燃鵝,我的Teamleader經常以“等團隊人全了再吃”搪塞了我無數吃,這就變成了一個念想。這個冬天我終於在北京,第一次吃上了源自老北京通州張家灣的柴火燉大魚。老板一看就是個特別地道且有講究的北京土著,這個門簾位於鼓樓西大街。據說舊址是位於紅樓夢薛寶釵相關的典當行附近。這裏有一處放著老板私人珍藏的老擺件,有乾隆年間的寶劍,有房鎧甲護心鏡的開甲鐧。連這裏的一磚一瓦都是有曆史和典故的,會讓我小心翼翼覺得碰壞了“賠不起”的心情。如果特別喜歡曆史,喜好這些擺件,懂行的可以跟老板來聊天。回歸正題,說說這家店讓我圓夢且會心心念念的大魚。作為一枚資深吃貨,第一次吃大魚就被老板招待也是特別開心。作為一枚做飯小能手,順便也偷師學藝。步驟一:入油加入帶皮大蒜+特製大料煸炒做法也很講究,大蒜不剝皮,據說是為了讓大蒜慢慢滲入魚肉內,入味了蒜還能吃。步驟二:加入點的各種大魚這裏的魚品類很多,我們點的有嘎魚/黃辣丁,其他特別魚這裏也隨時能點到。隻要來過一次,就在係統自動變成會員,可以享受會員價格。步驟三:加入特製湯料老板非常貼心的問是否有回民,如果沒有回民加入紅燒肉+骨湯有回民會房清湯不加肉,也是real貼心。步驟四:涼鍋貼玉米餅這個也非常考究,玉米麵糊要調製的濃稠得當不能按壓下去沒有粘住,必須按出手指印,非常原生態步驟五:加入幹豆角+鮮豆腐等等菜品在大魚燉煮合適時間,加入幹豆角+鮮豆腐。那滋味真的特別讚,需要手動筆芯步驟六:吃魚涮菜老板家在通州有生態園,蔬菜都是自己種的白菜,酸菜什麽的都是我特別熱愛的除了大魚,也不能小瞧了其他菜品涼菜推薦:小蔥拌豆腐/泡椒魚皮小吃推薦:厲害了的老北京酸奶。老板特別自豪的說,他是京城奶酪張的第五代傳人,據說是斷檔了幾十年的奶酪張。這7天才出品30碗,口感像老北京瓷瓶酸奶。感覺這個是隱藏菜單係列,吃上一回跟中獎了那麽幸運。作為溫馨tips,來了一定要悄咪咪問一下,是不是有酸奶,哈哈哈哈哈。坐標:張記吃貨富硒灶台魚坊——鼓樓西大街86號(地鐵2號線/8號線鼓樓大街站G口步行790m)北京有哪些好玩好吃的地方?
新闻不重要,看图才是正事北京小吃全攻略現存比較有名的國營小吃店:西城:華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對麵,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什刹海、鍾鼓樓。華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對麵。華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。西來順飯莊:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。又一順飯莊:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裏第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機製加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。東城:隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對麵,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店麵很大。白魁老號飯莊:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。白魁老號飯莊:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店麵不大,但挺幹淨。隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店麵不大。臨近景點:什刹海、鍾鼓樓。隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但隻有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對麵,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店麵不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。清真瑞珍厚飯莊:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有“星月樓炸糕”專櫃。
新闻不重要,看图才是正事北京有哪些好玩好吃適合遊玩的地方?
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